Como higienizar garrafas de vidro?

O vidro é um ótimo material para armazenar alimentos e bebidas. É reciclável, lindo e vem em milhares de estilos diferentes, por isso é fácil conseguir a embalagem que você precisa. Também é reutilizável, o que o torna uma ótima opção para muitos produtores domésticos de alimentos, bem como para empresas grandes e pequenas. Mas quer você esteja reutilizando garrafas ou usando garrafas novas, recomendamos sempre esterilizar seus recipientes antes de colocar cerveja, vinho, geléia ou qualquer outro alimento neles. Sim, mesmo garrafas e potes de vidro novos devem ser esterilizados antes do uso. E como somos especialistas em vidro, elaboramos este guia para mostrar como esterilizar garrafas de vidro.

Por que preciso esterilizar minhas garrafas de vidro?
Em primeiro lugar, você já deve ter ouvido falar que esterilizar suas mamadeiras de vidro é importante, mas talvez não saiba por quê. A esterilização garante que seus produtos estejam limpos o suficiente para mantê-los frescos pelo maior tempo possível. Se você não esterilizar suas garrafas, é fácil que bactérias entrem nos cantos e recantos de seus copos e estraguem rapidamente seus produtos.

 

Como funciona o processo de esterilização?

Existem duas formas principais de esterilizar garrafas de vidro: por aquecimento ou por lavagem.

 

Quando você esteriliza garrafas de vidro com calor, a temperatura atingida acabará matando qualquer bactéria prejudicial na garrafa. Esteja ciente: se você usar esse método, precisará de luvas de forno e de um recipiente resistente ao calor. Você também precisará verificar se suas garrafas podem suportar o calor sem rachar ou quebrar – nem todos os vidros são criados iguais nesse aspecto.

 

Se você tiver uma máquina de lavar louça com configuração de alta temperatura, também poderá usá-la para esterilizar suas mamadeiras. É mais fácil do que aquecer no forno - basta definir o ciclo de enxágue e utilizar as garrafas no final do ciclo. No entanto, nem todo mundo tem máquina de lavar louça - e mesmo que tenha, o ciclo de enxágue consome muita água, por isso não é a opção de esterilização mais ecológica.

 

Como esterilizar garrafas de vidro?

Importante! Antes de começar, certifique-se de que suas garrafas resistam a temperaturas de até 160 graus Celsius.

 

Para iniciar qualquer um desses processos, esfregue as garrafas com água e sabão.

 

No forno

Aqueça o forno a 160 graus.
Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque as garrafas na assadeira.
Leve ao forno por 15 minutos.
Retire do forno e recheie o mais rápido possível.

 

Na máquina de lavar louça

Aqueça o forno a 160 graus. Coloque as garrafas separadamente na máquina de lavar louça (não utilize louça usada).
Defina a máquina de lavar louça para um ciclo de enxágue quente.
Espere até que o ciclo termine.
Retire as garrafas da máquina de lavar louça e encha o mais rápido possível.

 

Você também pode esterilizar frascos de vidro e tampas usando qualquer um dos métodos acima. Se suas tampas forem de plástico, não as coloque no forno a menos que saiba que são seguras. Se precisar de outra forma de descartar as tampas, pode fervê-las em água por 15 minutos.

 

Depois que os frascos estiverem esterilizados, é importante enchê-los e selá-los o mais rápido possível para evitar que bactérias voltem aos frascos após a conclusão do processo. No entanto, a segurança deve ser sempre a primeira prioridade! Certifique-se de usar luvas de forno ao manusear garrafas e tampas e mantenha crianças e animais de estimação longe da cozinha até que as garrafas estejam bem fechadas.

Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque as garrafas na assadeira.
Leve ao forno por 15 minutos.
Retire do forno e recheie o mais rápido possível.